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正月里邊都是正月節(jié)，尤其是牢記在十五之前，既要為元宵節(jié)做準備，藏丟吃樣同時在每一天里也都有著獨特的忌事習俗。正月十二，寓意是生活順遂搭燈棚的日子，屆時人們也會燃起花燈來祈福。無憂與此同時這天還是正月年俗傳統(tǒng)里的“老鼠節(jié)”。

如果我們細心留意的牢記話，在正月里的藏丟吃樣前半個月，經(jīng)常會提到“老鼠娶親”相關(guān)的忌事習俗，這是寓意由于地域的不同，時間上會有所差異，生活順遂其中正月十二這天的無憂內(nèi)容尤其豐富。圍繞著“老鼠節(jié)”，正月家家戶戶的男女老少都要忙活起來，同時在飲食上也大有講究，人們希望在新的一年里能夠徹底趕走老鼠，不再受到他們的困擾。下面就來看看正月十二的傳統(tǒng)內(nèi)容吧，牢記：1要藏，2要丟，吃3樣，忌1事，寓意生活順遂無憂。

1要藏

剪刀要藏起來

剪刀是一種古老的發(fā)明，是我們生活中的必備，每家每戶都有，在使用剪刀時通常會發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音，這在人們聽起來特別像老鼠在啃咬東西。因此在老鼠日這天，人們要將剪刀用紅線繩纏起來，藏到褥子底下或是抽屜里邊等人們看不到的地方，一整天都不能用。同時藏剪刀也是擔心家里的小朋友拿出來玩。人們認為通過這一習俗，在這一年里都可以避免老鼠啃咬家里的東西。

2要丟

舊的鞋子

在過去，老鼠非?；钴S，經(jīng)常在各家的衣服，鞋子里邊做窩，所以有些地區(qū)的人們，即使平日里有鞋子穿破了，也不會直接丟掉或是當廢品賣掉，而是要專門留到老鼠日這天才能丟出去。也有的地區(qū)會將各家各戶的舊鞋子收集到一起，搭成老鼠洞的形狀，然后在這一天燒掉。人們認為這樣可以將老鼠消滅干凈，從而遠離打擾。同時鞋也同“邪”，所以將舊鞋子丟出去，也有著趕走晦氣，霉運等不好的東西，從而迎來新年的好運氣。

吃3樣

餃子

餃子在正月里出現(xiàn)的頻率非常高，但在不同的日子里講究也不同。老鼠日這天講究吃餃子，稱為“捏老鼠嘴”，有的人家還會把餃子捏成老鼠的形狀。人們相信這樣可以把老鼠的嘴巴捏住，從此再也不能亂咬東西。雖然聽起來沒有什么根據(jù)，卻表達了人們心中遠離老鼠的迫切愿望。

【菠菜餃子】

1、這個季節(jié)菠菜鮮嫩美味，而且非常適合開春之際，有助于養(yǎng)肝護眼，提升抵抗力。將其一一處理干凈，在開水中焯燙撈起。

2、這里分享一個小技巧，在蛋液中混合一點水淀粉攪勻，炒熟的雞蛋非常嫩滑。與此同時在里邊加點洋蔥，醬油，香味飄出來后關(guān)火冷卻。

3、將菠菜繼續(xù)切碎，同雞蛋混合到一起，酌情補點鹽，點些香油，攪勻入味就可以包了。

4、在包的時候要仔細捏得牢固一些，素餡比較容易散，同時也符合這一天的習俗講究，要將老鼠的嘴巴緊緊捏住。

小米粥

老鼠日這天還講究要喝小米粥或是糝子粥，人們認為這樣可以將老鼠的眼睛迷住，從而使其看不清，也就不能肆意糟蹋糧食了。

【小米蘋果粥】

1、小米中混合三分之一的大米，一起洗好泡軟。

2、搭配一點蘋果，香甜好喝又營養(yǎng)，滋潤去火助消化。將其切成小丁待用。

3、鍋里的水先燒開，把米倒里邊煮二十分鐘，再放蘋果，繼續(xù)咕嘟十分鐘左右，全部熟透后關(guān)火即可。

炒豆子

炒豆子的時候，鍋里會發(fā)出噼噼啪啪的響聲，人們希望這樣能夠?qū)⒗鲜蟮亩洹俺矗ǔ常┟@”，同時圓圓的豆子也像老鼠的眼睛，人們認為這樣老鼠就看不到了。這些習俗聽起來趣味十足，都表達了人們對老鼠的厭惡之情。

【炒黃豆】

1、先挑選飽滿優(yōu)質(zhì)的黃豆洗好，水分控掉。

2、鍋底干透燒熱后，將其倒里邊，快速翻動，令其均勻受熱，直到外皮上色，有噼啪的聲音時就熟了。立即關(guān)火后，繼續(xù)炒，以免余溫使其變糊。

忌1事

忌浪費行為

老鼠日當天，人們會通過各種習俗來消滅或趕走老鼠，因為其總是亂肯亂咬，破壞莊稼，糟蹋糧食，而在過去，人們原本就難以吃飽飯，所以對于老鼠非常討厭，希望能夠遠離鼠患。這其實也反映出了糧食的可貴，其是人們賴以生存的根本。所以無論什么時候，我們都要珍惜糧食，珍惜當下的生活，杜絕浪費行為。

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